Desde la antigua época de esplendor de las culturas indígenas, los artistas han venerado uno de los más importantes iconos de la humanidad: los pechos. La naturaleza extinguió a los dinosaurios y los mamíferos se erigieron como herederos del planeta. La especie humana se sirvió de su nutriente principal, la leche, para diversificar su alimentación. Y los argentinos cerraron el círculo popularizando el dulce de leche, un invento que se disputan con los italianos.

Como postre de Fast Cuisine, La Pulquería sirve esta última entrega musical que conserva en dos de sus nuevos temas -“Hasta que salga” y “Hoy no voy a querer”- un gran vínculo con Argentina. Dos temas que terminaron de fraguarse en los locales de ensayo en el barrio de Palermo, y cuyas letras fueron escritas íntegramente en la quinta de la Bersuit. Aquí el homenaje a Argentina, a sus dulces y, más que a la leche, a su sagrado contenedor… en toda su extraordinaria variedad.

Con “Dulce de Leches” La Pulquería cierra la trilogía de EPs Fast Cuisine que inició con los dos primeros “Everybody Arrozarse” y “Para To Take a Güey”. Los tres EPs fueron grabados en Buenos Aires (Argentina) con la producción de los míticos Bersuit Vergarabat, y sólo se van a vender en formato digital.